МИКО 12 е компания, предлагаща широка гама от висококачествени суровини за хляб и сладкарски изделия, произведени в Италия.

ГАНАЖ КРЕМ ЗАБАЙОНЕ

 

Рено Бял 38/40 – 1000 гр.

Течна Сметана – 400 гр.

Паста Забайоне – 350 гр.

 

Сваряваме Сметаната и добавяме Паста Забайоне. Изсипваме получената смес в разтопен Рено Бял (на 40-45°) и бъркаме докато получим хумогенна смес.