МИКО 12 е компания, предлагаща широка гама от висококачествени суровини за хляб и сладкарски изделия, произведени в Италия.

ГАНАЖ ЯГОДА

 

RENO BLANC SUPERIEUR 40-42% – 200 гр.

Мирор Ягода – 400 гр.

Какаово масло – 20 гр.

 

Затопляме Мирор Ягодата до 45° и добаваме към него RENO BLANC SUPERIEUR 40-42% и какаовото масло, разбъскваме до получаване на хумогенна смес.