ДЖАНДУЯ ТРЮФЕЛИ

НОЧИОЛАТА – 600 гр.

РЕНО МЛЕЧЕН – 450 гр.

ГРАНУЛИРАН ЛЕШНИК – 300-350 гр.

РOM /MARASCHINO/CURACAO – 50-70гр.

Разтопяваме шоколада на 45° и разбъркваме с Ночиолатата.

След това се добавят гранулите и алкохола, смесват се до получаване на гладка смес.

С ръце или пош правим малки топки и ги овалваме в какаово масло или Хепикао.