ДЖАНДУЯ ТРЮФЕЛИ
НОЧИОЛАТА – 600 гр.
РЕНО МЛЕЧЕН – 450 гр.
ГРАНУЛИРАН ЛЕШНИК – 300-350 гр.
РOM /MARASCHINO/CURACAO – 50-70гр.
Разтопяваме шоколада на 45° и разбъркваме с Ночиолатата.
След това се добавят гранулите и алкохола, смесват се до получаване на гладка смес.
С ръце или пош правим малки топки и ги овалваме в какаово масло или Хепикао.