МИКО 12 е компания, предлагаща широка гама от висококачествени суровини за хляб и сладкарски изделия, произведени в Италия.

ТЪМЕН ХРУПКАВ ГАНАЖ

 

Шоколад Рено Дарк 64% – 500 гр.

Пралин Деликрисп Класик ИЛИ Черен – 1000 гр.

 

Темперираме шоколада и смесете с Пралин Деликрисп Класик или Черен.

Изсипваме във форми и като се твърди покриваме с Рено Дарк 64%. С пластмасова ножица режем желаните форми.

Държим с вилица от страната на шоколада и покриваме с темпериран Рено Дарк 64%.