ТЪМЕН ШОКОЛАДОВ БАР С ПАПРИКА

RENO CONCERTO НАТУРАЛЕН 40/42 72% – 1000 гр.
Сладък червен пипер на прах – 2,5 гр.
Темперираме RENO CONCERTO НАТУРАЛЕН 72%. Добавяме сладкия пипер като внимаваме при смесването да не влиза въздух. Изсипваме около 50 гр в подходяща форма (11х5см). Разклащаме формата за да предотвератим образуването на въздушни балончета.
Оставяме да се охлади, след което изваждаме готовите барчета.