МИКО 12 е компания, предлагаща широка гама от висококачествени суровини за хляб и сладкарски изделия, произведени в Италия.

ХРУПКАВ ПЪЛНЕЖ СОЛЕН КАРАМЕЛ

ХРУПКАВ ПЪЛНЕЖ СОЛЕН КАРАМЕЛ

 

RENO CONCERTO Млечен 34%  – 600 гр.

PRALIN DELICRISP Класик или Тъмен – 1600 гр.

Сол тип Fleur de sel – 1-1,5 гр.

 

 

Разтопете шоколада RENO CONCERTO Млечен 34% до 35-40° и добавете PRALIN DELICRISP Класик ( или NOIR), както и сол тип  Fleur de sel.