100% чисто какаово масло, идеално за използване за темпериране на шоколад
С появата на Mycryo®, темперирането става лесна за изпълнение задача.
Начин на употреба
-Просто добавете 1% Mycryo® от теглото на шоколада, когато шоколада достигне правилната температура. (10 г за 1 кг шоколад)
-Шоколадът остава идеално течен и разполагате с по-дълго време за работно преди шоколадът да се втвърди.
Разфасовка: 550 гр
