МИКО 12 е компания, предлагаща широка гама от висококачествени суровини за хляб и сладкарски изделия, произведени в Италия.

Уондърмъфин


Микс на прах за приготвяне на американски мъфин.


Начин на приготвяне:

Класически мъфин

УОНДЪРМЪФИН  – 1.000 г
Цели яйца –  350 г
Вода – 200-250 г
Растително масло – 300 г
Смесете всички съставки в планетарен миксер и бъркайте на ниска скорост за 5 минути.
Поставете тестото в подходящите формички, като ги напълните само на 2/3 и след това изпечете на 180-200 ° С за около 25 минути.

 

Мъфин с шоколад PEPITA

УОНДЪРМЪФИН –  1.000 г
Цели яйца – 350 г
вода – 200-250 г
растително масло – 300 г
PEPITA шоколад NF или МАРАБУ – 150-200 г
Смесете всички съставки, с изключение на PEPITA, в планетарен миксер и разбъркайте на ниска скоростза 5 минути. Добавете внимателно в тестото PEPITA. Поставете тестото в подходящи формички, като ги напълните само на 2/3 и след това печете на 180-200 ° C за около 25 минути

 


Разфасовка: 5 кг