МИКО 12 е компания, предлагаща широка гама от висококачествени суровини за хляб и сладкарски изделия, произведени в Италия.

JOYBASE Elite 100


ДЖОЙБАЗА Елит 100 е продукт на прах с какаово масло и без ароматизатори за производство на занаятчийски млечен сладолед при топъл процес. ДЖОЙБАЗА Елит 100 позволява лесно да се получи сладолед с кремообразна структура, която остава стабилна въе витрината


Начин на употреба:
ДЖОЙБАЗА Елит 100 – 100 г
захар – 230 г
мляко – l л

Смесете ДЖОЙБАЗА Елит 100 със захарта, след което добавете сместта в млякото, разбърквайте докато се разтвори напълно. Оставете сместта да почине.
ДЖОЙБАЗА Елит 100 трябва да се използва при горещ процес, като се пастьоризира при 85 ° C.

Затворете внимателно опаковката след всяка употреба.


Разфасовка: 1 кг