ДЖОЙБАЗА Елит 100 е продукт на прах с какаово масло и без ароматизатори за производство на занаятчийски млечен сладолед при топъл процес. ДЖОЙБАЗА Елит 100 позволява лесно да се получи сладолед с кремообразна структура, която остава стабилна въе витрината
Начин на употреба:
ДЖОЙБАЗА Елит 100 – 100 г
захар – 230 г
мляко – l л
Смесете ДЖОЙБАЗА Елит 100 със захарта, след което добавете сместта в млякото, разбърквайте докато се разтвори напълно. Оставете сместта да почине.
ДЖОЙБАЗА Елит 100 трябва да се използва при горещ процес, като се пастьоризира при 85 ° C.
Затворете внимателно опаковката след всяка употреба.
Разфасовка: 1 кг
