ДЖОЙБЕЙС Експрес е продукт под формата на паста, за приготвяне на занаятчийски и крем сладолед при студен процес.
СТАНДАРТНА РЕЦЕПТА:
ДЖОЙБАЗА Експрес – 1500 г
Мляко – 1500 г
Сметана – 500 г
Смесете всички съставки заедно на стайна температура и разбъркайте с ръчен блендер, оставете сместта да почине за 15 минути, след това замразете продукта във фризер.
РЕЦЕПТА ЗА КРЕМ СЛАДОЛЕД
ДЖОЙБАЗА Експрес – 1500 г
Мляко – 2000 г
Сметана – 500 г
Смесете всички съставки заедно на стайна температура и разбъркайте с ръчен блендер; изсипете сместа в подходящата машина за крем сладолед.
Разфасовка: 6 кг кофа
