Тъмен шоколад с 23 % скъпоценни италиански лешници. С висока пластичност и отлична течливост.
Характеристики:
Италиански лешници 23%
Какао 34%
100% какаово масло
Мазнини 38-40%
Естествени аромати
Течливост Средно висока
Точка на топене 45 ° C
Температура на темпериране 26-27 ° C
Без глутен
Разфасовка: 5кг опаковка
